хлеб на ночной опаре

хлеб на ночной опаре .

опара:200гр пшенич муки .+1ч.л дрожжи .+240мл. воды -режим теста пельмени 20мин.

печка панасоник выключаем и ставим на 12 часов в хлебопечке а потом добавляем 250гр. муки пшенич. 1,5ч.л. соли , 1ст.л. сахара , 3 ст.л. молока и на режим основной 2ч20мин потом расстойка после выпечка в духовке .

Для вкуса добавляла специи розмарин и кориандр


Источник