Печенье «Гхуриба»

Печенье «Гхуриба»

Ингредиенты:

• 250 гр. молотого миндаля,
• 200 гр. сахарной пудры,
• 50 гр. муки пшеничной
• 50 гр. измельченных овсяных хлопьев
• 3 яйца,
• 1 ч.л. разрыхлителя,
• цедра одного апельсина,
• щепотка соли

1.Измельчите поджаренный миндаль в процессоре, добавьте 100 грамм сахарной пудры и остальные ингредиенты.Замесите мягкое тесто, оставьте отдыхать его на час в холодильнике.
2. Смочите руки водой, из теста скатайте шарики и обваляйте в сахарной пудре. Выкладывайте на подготовленный противень, немного придавите их.
3. Выпекайте при 170 градусах в течении 20 минут.

Приятного аппетита!


Источник