Избранные кулинарные рецепты от Eva Groshe
Поделись счастьем

СВИНИНА С ОЛИВКАМИ И ГРИБАМИ

СВИНИНА С ОЛИВКАМИ И ГРИБАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ!

Это блюдо можно готовить как с картошкой, так и без нее. Время приготовления будет примерно одинаковым. Но картошка, пропитываясь соусом, становится необыкновенно вкусной!
Особую, ни с чем не сравнимую нотку этому блюду придают оливки. Если вы ориентируетесь во вкусах оливок от разных производителей, то подберите те, что кислее.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

200-300 гр нежирной свинины
картошки по объему в 2 раза больше, чем мяса
1 морковь (можно и 2)
1 луковица
300 гр шампиньонов
0,5 банки оливок
0,5 стакана вина
соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Режем кубиками свинину и на несколько часов или на ночь отправляем мариноваться в белом сухом вине + соль + любимые специи.

Картошку режем крупными кубиками.
Морковь — пластинами, лук — на четвертинки колец.
Часть оливок режем кружочками. Шампиньоны режем крупно.

Обжариваем свинину с луком в течение 10 мин. в режиме "Выпечка".
Затем добавляем шампиньоны и продолжаем готовить в режиме "Выпечка" еще 5-7 минут.

Затем кладем картошку и морковь.
Солим, перчим. Перемешиваем.

Через 15 мин выключаем мультиварку и добавляем оливки.
Закрываем мультиварку и через 15 мин. подаем к столу.

Время приготовления картошки может быть другим, следите, чтобы не "передержать", иначе вместо картошки будет пюре.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Подпишись на Рецепты для мультиварки Только вкусные проверенные рецепты! Новые рецепты каждый день!

#мясо #свинина #грибы #шампиньоны #оливки #рецепты #мультиварка


Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Можно использовать следующие HTML-теги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>