Избранные кулинарные рецепты от Eva Groshe
Поделись счастьем

Любимые рецепты!

Рулетик к чаю за 20

Рулетик к чаю за 20 минут

Это очень вкусный рулет к чаю, на приготовление которого у меня уходит всего 20 минут, и съедается он тоже очень быстро.

Ингредиенты:

Для теста:
-3 яйца,
-5 ст. ложек сахара,
-щепотка соли,
-5 ст. ложек сухого молока или сливок,
-5 ст. ложек муки.
Для крема:
-1 банка вареной сгущенки,
-1-2 банана.

Яйца взбить миксером в пену. Добавить к яйцам сахар и соль, еще раз тщательно взбить. К полученной яичной массе добавить сухое молоко, муку и соду. Тесто получается по консистенции как блины, ну может, чуть гуще.
Вылить полученное тесто на лист, застеленный бумагой для выпечки, тоненьким слоем и слегка разровнять края. Выпекать в подогретой до 180 градусов духовке 5-7 минут.
На горячий корж намазать тонким слоем вареную сгущенку, положить очищенный банан и быстро свернуть в рулет. Сверху посыпать тертой шоколадной, кокосовой стружкой, сахарной пудрой, дроблеными орешками- кому что нравится.

Источник

Нежный пирог с вишней и

Нежный пирог с вишней и кокосовой стружкой
Автор: Яна Антимонова

За рецепт благодарю Ольгу Бобачеву!
Пирог действительно очень нежный, с вишневой кислинкой и ароматом кокоса)

Рецепт:
яйцо 2 шт
масло сливочное (комнатной температуры, тесто — 100 г, для вишни — 1 ч.л.) 120 гр
сметана 100 гр
стружка кокосовая 2 ст. л.
мука 1,5 стакана
разрыхлитель 1 ч. л.
сахар (тесто-3/4 стак., для вишни-1 ст.л.) 175 гр
вишня (без косточек, разморозить) 200 гр
ликер 2 ст.л. (я использовала вишневый)
цедра 1 лимона
сок лимонный (из одного лимона)

Вишню заливаем ликером и засыпаем сахаром на полчаса. В маленькой сковородке растапливаем 1 ч.л. сливочного масла и добавляем вишню с выделившимся соком, томим до почти полного выпаривания.Духовку разогреваем до 180°C. Взбиваем масло с сахаром. По одному добавляем яйца. Добавляем сметану, цедру и лимонный сок,перемешиваем. Просеиваем муку с разрыхлителем и добавляем кокосовую стружку. Размешиваем и выкладываем в форму.Сверху выкладываем вишню и выпекаем 40-45 минут (готовность проверяйте зубочисткой, возможно понадобится чуть больше времени, в зависимости от духовки).

Приятного аппетита!

Источник

Сочни-как раньше Автор: Алла Астановская Ингридиенты:450-500г муки,100г

Сочни-как раньше
Автор: Алла Астановская

Ингридиенты:450-500г муки,100г размягчённого масла,120г сахара,120 г сметаны,1 яйцо,2 ч л разрыхлителя,щепотка соли.
Для начинки: 350г творога,1яйцо(белок в начинку желток для смазки),2 ст л сахара,2 ст л сметаны,1 ст л манки,ванилин.
Приготовление:Масло растереть с сахаром( я делала в миксере),доб сметану,яйцо,всё взбить на небольшой скорости,добавить муку и замесить тесто,готовое тесто поставить в холодильник мин 15-20.
Приготовление начинки:Смешать творог,сахар,манку ,белок,ванилин на небольшой скорости в миксере.
Собираем наши сочни: отщипываем небольшой кусочек теста ,раскатываем в кружок( я пользовалась чашкой) выкладываем ч л начинки и аккуратненько закрываем,смазываем желтком и отправляем в разогретую до 200* духовку прим мин 30-35(смотрите по своей духовке).
Наслаждайтесь вкусом и ароматом,приятного вам аппетита))

Источник

Пирог с сырной начинкой Автор: Марина

Пирог с сырной начинкой
Автор: Марина Шанц

Пирог для истинных любителей сыра!
Я очень люблю такие вот несладкие пироги на тоненьком тесте с обилием вкусной и сочной начинки. Рекомендую есть такой пирог теплым)

Тесто:
160 гр муки
80 гр холодного сливочного масла (нарезать кубиками со стороной 1 см)
100 гр творожного сыра President 0% (этот сыр с сычужным ферментом и без соли, думаю можно заменить сыром типа Альметте, тогда тесто солить не надо)
1/4 ч.л. соли

Начинка:
1 стебель лука порей
250 гр твердого сыра типа "Российский"
50 гр сыра "Дор блю"
1 палочка сыра "Сулугуни" (примерно 70 гр)

Форма для выпечки диаметром 21-23 см
Духовку предварительно разогреть до 200 градусов.

Приготовить тесто. Муку смешать с солью и порубить со сливочным маслом в крошку (удобно это делать в кухонном комбайне). Добавить творожный сыр и быстро замесить тесто. Завернуть тесто в пищевую пленку и поместить в холодильник минимум на 30 минут, можно на ночь.
Приготовить начинку. Лук нарезать тонкими кружками и потомить на сливочном масле до мягкости на разогретой сковороде. Лук выложить в глубокую миску.
Российский сыр натереть на крупной терке, дор блю нарезать небольшими кусочками, сулугуни порезать ломтиками (не слишком тонкими). Смешать лук с сыром.
Тесто раскатать и выложить в форму. Сверху выложить начинку и разровнять.
Выпекать 20-25 минут до готовности. Готовому пирогу дать остыть в форме 5-7 минут и аккуратно переложить на блюдо.

Приятного аппетита!

Источник

Сырные оладушки с брокколи Автор: Светлана

Сырные оладушки с брокколи!!!!!!!!!!!!
Автор: Светлана Голубева

Брокколи-300 гр.
Яйца-2 шт.

Лук репч.-1 шт.
Соль-щепотка,
Сыр-100 гр.
Мука-1 ст.л.
Капусту отварить,остудить,измельчить в блендере.
Лук обжарить,сыр натереть.
Капуста+яйца+лук,сыр,мука,соль.
Хорошо перемешать,обжарить с 2-х сторон.
Приятного аппетита!!!!!!!!!!!!!!

Источник

Диетические рецепты 20 окт 2014


Диетические рецепты
20 окт 2014 в 17:00

Дорогие девушки, приглашаем Вас в группу Диетические рецепты


Только у нас низкокалорийные и диетические рецепты с расчетом калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) на 100 грамм!

Еще никогда похудение не было таким вкусным и разнообразным! Присоединяйтесь!







Источник